La Pancetta Arrotolata
è preparata con l’utilizzo
di pancetta di maiale senza
cotenna, scelta direttamente
tra quelle di esclusiva
produzione italiana.
Salata ed aromatizzata
con pepe ed altre spezie,
dopo la legatura con lo spago
viene sottoposta ad una
stagionatura di almeno
tre mesi che le conferisce
un colore bianco rosato.
All’assaggio si scioglie in bocca,
esaltando il suo aroma unico.
Senza aggiunta di derivati
del latte o fonti di glutine.